投诉食物中毒处理办法 (一)
贡献者回答当值班人员接到食物中毒投诉后，首先应该问清具体的时间、地点、中毒人数、中毒程度、症状并记录，然后依次简明扼要的通知以下部门到达食物中毒现场，各部门分别是医务室和食品检验室;总经理、副总经理、大堂经理、保安部;值班经理、餐饮部;前厅部行李房;行政办车队。
当食物中毒事故发生后，各指定人员应当携带下列设备和物品赶到事故现场
1.医务室人员：急救设备、药品、氧气;
2.安全部人员：对讲机、笔录纸、手电;
3.行李房人员：根据中毒人员携带担架;
4.食品检查人员：食品取样器材。
相关人员的职责
1.医务室人员：
(1) 携带急救器材、氧气等赶到现场，对中毒者及时诊断，采取紧急抢救措施，并按现场指挥要求，负责与急救中心联系，如中毒者需送医院时，医务室应派专人陪同前往;
(2) 公安机关来店处理食物中毒时，医务人员要主动提供中毒者病理情况;
(3) 在领导决定通知防疫部门来店时，医务人员负责向防疫部门介绍中毒情况何接待工作。
2.安全部人员：
(1) 立即赶到现场，划定警戒线，禁止无关人员进入和围观;
(2) 协助医务人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情人的访问记录;
(3) 情况严重时随中毒者前往医院，适时做好对中毒者访问记录，同时查明中毒者身份，国籍;
(4) 店领导决定通知公安局，安全部负责与公安局联系并做好接待工作;
(5) 如中毒者死亡，应安排警卫保护好现场，进行初步调查，如系投度，应立即控制嫌疑人，开展侦察工作。
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简述食物中毒事故的处理． (二)
贡献者回答【答案】：9．所谓食物中毒是指由细菌性、化学性、真菌性和有毒动植物等引发的爆发性中毒．食物中毒的特点是，许多人同时发病，病状相似，病情急，进展快，有食用某种食物的历史． 发生食物中毒后，首先发生单位或人员应及时向所在地卫生行政部门报告．县级地方人民政府卫生行政部门接到报告后，应及时进行调查处理，并采取控制措施．食品卫生监督机构有权当场采取紧急控制措施，如就地封存、销毁、停止销售和追回可疑食品等．调查结束后，应根据所发现的问题，提出改进措施，并监督执行．对违反卫生法律制造或销售腐败变质、有毒食品而引起中毒事故的单位和有关人员，依法予以追查、惩处．
食物中毒事故等级划分及处理 (三)
贡献者回答法律分析：根据食物中毒的中毒人数、死亡人数、发生场所和危害程度，将食物中毒事件由重到轻划分为重大（级）、较大（级）和一般（级）3个等级。 重大（级）食物中毒事件：一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例；出现10例食物中毒死亡病例。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百零二条 国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。
县级地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。
食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。
食物中毒事件人数达到多少时，按照突发公共卫生事件处理 (四)
贡献者回答中毒人数超过30人，按照突发公共卫生事件处理。
根据《食物中毒事故处理办法》第七条，县级地方人民政府卫生行政部门对发生在管辖范 围内的下列食物中毒或者疑似食物中毒事故，实施紧急报告制度：
（一）中毒人数超过30人的，当于6小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；
（二）中毒人数超过100人或者死亡1人的，应当于6 小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；
（三）中毒事故发生在学校、地区性或者全国性重要活动期 间的应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；
（四）其它需要实施紧急报告制度的食物中毒事故。
任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的报 告。
扩展资料突发公共卫生事件应急预案流程如下图：
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