食物中毒现场急救 (一)

食物中毒现场急救

贡献者回答食物中毒是包括细菌性的食物中毒、化学性食物中毒如农药中毒、动植物性食物中毒如木薯、扁豆中毒、真菌性食物中毒毒蘑菇中毒等。下面就是我为大家整理的关于食物中毒方面的现场急救，供大家参考。

发生食物中毒后，可以采取的应急措施：

1饮水。立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

2催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

3封存。将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。

4呼救。马上向急救中心呼救，越早去医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。

细菌性食物中毒

1致病原因：一是由于细菌在肠道内大量繁殖引起的急性感染，常见的细菌有沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌和韦氏杆菌;另一原因是细菌在食物中大量繁殖，释放出外毒素，毒素被肠道吸收后引起中毒，属于这类中毒的常见细菌有葡萄球菌、肉毒杆菌。

2现场自救：现场主要采取催吐、导泻方法救治，可用高锰酸钾溶液1:5000或微温清水洗胃。呕吐时中毒者头部应偏向一侧，以免吸入气道。注意补液，避免脱水，可以口服米汤加盐或糖盐水。严重者到医院急救。

豆角中毒

豆角是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食用后中毒。

1中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的有毒成分是豆角所含的皁素和红细胞凝集素，具有凝血作用。

2中毒原因及预防：主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。

3中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。

4自救互救措施：通常无需治疗，吐泻之后迅速自愈。吐泻严重者可对症治疗，中毒较轻的人经过休息可自行恢复，用甘草、红豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。中毒重者应到医院抢救治疗。

蘑菇中毒

据统计，有毒蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹各不相同，很难鉴别。毒蘑菇含有植物性生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也很危险。蘑菇中毒后应：

1立即呼叫救护车赶往现场。

2立即催吐、洗胃、导泻。中毒不久而没有明显呕吐的人，可以先用手指、筷子等 *** 舌根部催吐，然后用1∶20001∶5000高锰酸钾溶液、浓茶水或活性炭混悬液等反复洗胃。

3在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的糖盐水，补充体液，防止休克。

4对于已昏迷患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。

避免食物中毒的“五要点”

一些厂家、公司或企业都是集体进餐，因此，预防食物中毒责任重大，应采取哪些预防措施一是严把食品的采购关。不买腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的物品和未经检验或检验不合格的肉类及其制品。二是注意食品的储藏卫生。防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。三是处理食品原料后要洗手。四是加工食品的工具、容器等要生熟分开。五是加工食品必须做到烧熟热透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。

有关急性中毒的急救原则 (二)

贡献者回答急性中毒(acute intoxication)是指毒物短时间内经皮肤、粘膜、呼吸道、消化道等途径进入人体，使机体受损并发生器官功能障碍。急性中毒起病急骤，症状严重，病情变化迅速，不及时治疗常危及生命，必须尽快作出诊断与急救处理。下面就是我为大家整理的有关急性中毒的急救原则相关资料，供大家参考。

有关急性中毒的急救原则

急性中毒常发生于生产、检修过程中的意外事故，往往病情严重，发展迅速。急性中毒救治成功的关键是早期处理，而失败的主要原因是大剂量非毒物吸入与现场抢救不力。因此急性中毒一旦发生，现场工作人员应担负起抢救的责任，这是十分重要的环节。现场急救原则是维护患者的生命体征，终止毒物的再吸收，给予必要的早期处理;若有多人急性中毒，要区分病人的轻重缓急，安排好抢救力量，就地或转送医院救治。做到抢救不忙乱，使中毒患者不漏诊、不误诊，力求在时间上分秒必争。

1.现场抢救准备

有毒有害作业以及特殊的高度危害的作业岗位，根据需要应备用下列器械和急救药品：

(1)救护人员使用的防毒面具。

(2)氧气瓶、氧气袋。

(3)洗眼壶、止血带、小夹板、开口器、舌钳、绷带、简易手术包。

(4)2%硼酸水、5%碳酸氢钠溶液做冲眼和皮肤用。

(5)呼吸兴奋剂：尼克刹米、回苏灵;强心药：肾上腺素;镇静止痛药;安定、强痛定;解毒药：维生素C、亚硝酸异戊酯、抗氰针(片)、硫代硫酸钠注射液、阿托品注射液。

2.现场抢救要点

(1)所有员工都要熟悉本公司、本车间有毒有害岗位的作业环境，掌握常见中毒的症状和急救知识，随时做好抢救工作准备。一旦发生个体或多人中毒，要有条不紊、分秒必争地抢救。

(2)出现成批急性中毒患者时，应立即启动本单位急性中毒应急救援预案。

(3)设法快速切断毒源。

(4)如中毒现场在室内，立即开启门、窗及通风设备，尽快排除毒物;如中毒在密闭容器内，应立即向密闭容器内送风，对中毒进行置换。

(5)尽快将患者救现场，使毒物不再继续侵入体内。现场抢救人员一定要戴好防毒面具，并将患者移到上风向空气新鲜的地方，立即解开衣领和腰带，以保持呼吸道的通畅，寒冷季节应注意保温，保持患者安静，严密观察患者的病情变化。对危重病人，必须在现场紧急处理后送医院抢救。如发现病人有紫绀、呼吸困难，应立即吸氧。如发现病人呼吸心跳停止，应立即在现场做心肺复苏。

(6)立即通知医院做好抢救准备。通知时应尽可能说清是什么毒物中毒、中毒人数、侵入途径和大致病情。

3性中毒患者送医院时注意事项

现场抢救及初步处理是非常重要的;及时有效的现场抢救可保持病人的基本生命体征，为医院进一步抢救打下基础。在送病人去医院的途中，要注意以下问题：

(1)急性中毒危重患者必须在现场经抢救处理后迅速护送至医院。

(2)要先把距离近，有抢救条件和抢救 经验 的医院;多人急性中毒时，应事先电话通知医院做好抢救准备。

(3)如患者呼吸、心跳停止，在现场应立即进行心肺复苏，若未复苏，护送途中须继续进行。

(4)急性中毒合并外伤如骨折、出血，送医院前须给予固定和止血。

(5)护送中对休克患者应取头低位，昏迷或呕吐患者平卧时头应偏向一侧，避免呕吐物吸入肺内。对危重患者应密切观察意识、瞳孔、血压、呼吸与脉搏等变化，并作必要处理。

(6)将急性中毒患者送到医院后，要继续守护在患者旁边，一边配合医生抢救，一边向医生讲述患者中毒时间、接触毒物的名称、病情变化、抢救时间及 措施 ，包括用药名称、剂量及 方法 等，便于医院进一步抢救。

4.公司几种常见急性中毒的抢救原则

(1)急性氨中毒

1)吸入者应迅速脱离现场至空气新鲜处，维持呼吸功能。如呼吸困难给予吸氧，如呼吸心跳停止，应立即进行心肺复苏送医院。

2)皮肤接触应立即脱去被污染的衣着，应用2%硼酸液或大量清水彻底冲洗。

3)误服者立即饮用适量的温水，以稀释氨水促其自然呕吐，禁忌用催吐剂。亦可用大量蛋清和豆浆等口服，以保护胃肠粘膜。

4)眼睛接触应立即提起眼睑用大量流动或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。

5)及时观察血气分析及胸部X线变化，防止肺水肿、喉痉挛、支气管粘膜脱落造成窒息，注意并及时进行气管切开。短期内限制液体入量，合理应用抗生素，慎用脱水剂及吗啡等。

(2)急性硫化氢中毒

1)吸入者应速脱离现场至空气新鲜处，维持呼吸功能。如呼吸困难给吸氧，如呼吸心跳停止，立即进行人工呼吸(勿用口对口呼吸)、胸外心脏按压等心肺复苏。

2)眼睛接触应立即提起眼睑用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。

3)皮肤接触应立即脱去被污染的衣着，用大量流动清水彻底冲洗。

4)中、重度中毒者可用高压氧治疗。

5)注意防止脑水肿和肺水肿的发生。

(3)急性CO中毒

1)迅速将患者移离中毒现场至通风处，松开衣领，注意保暖，密切观察意识状态。

2)血HbCO是CO中毒唯一特异的化验指标，但只有及时测定才对诊断更有参考意义。

3)及时有效给氧是急性CO中毒最重要的治疗原则。应用高压氧疗法，可加速患者血中HbCO的清除，迅速纠正组织缺氧。根据病情采用解除脑水肿、改善脑血循环的治疗药物，维持呼吸循环功能及镇痉等。

4)对迟发脑病患者，治疗方法包括高压氧、糖皮质激素、血管扩张剂、神经细胞营养药及抗帕金森氏病药物等。

5)对中、重度中毒患者昏迷清醒后，应卧床休息两周，在观察两个月期间，暂时脱离CO作业。

氰及腈类化合物中毒现场抢救要点？ (三)

贡献者回答急性氰化物中毒的病情发展迅速，若能及时妥善抢救，可制止病情发展，病人有获救希望。故急性氰化物中毒抢救必须争分夺秒，强调就地应用解毒剂。现场抢救基本原则是立即使中毒者脱离现场，脱去污染衣服，氰化物污染了皮肤后，应当用水冲洗，眼睛被污染后，可立即用5%的硫代硫酸钠或清水清洗。有关人员应学会自救互救，特别是解毒剂的使用方法。另外，皮肤烧伤者，可用高锰酸钾溶液冲洗，然后用硫化铵溶液洗涤；呼吸、心跳骤停者可按心肺复苏方案治疗。现场急救之后，应立即送医院救治，不可延误。

解毒剂的应用：

1．“亚硝酸钠-硫代硫酸钠”疗法

现场应立即将亚硝酸异戊酯1～2支放入手帕或纱布中压碎，置于中毒者的口鼻前，给予吸入15～30秒钟，间隔3分钟重复使用1支(一般最多用6支)，直至静脉注射亚硝酸钠为止；立即用3%的亚硝酸钠10～15ml，静脉缓慢注射，约2～3ml／min；注射时注意观察血压，防止血压下降；紧接着用同一针头，以相同注入25%～50%硫代硫酸钠20～50ml(10～25克)，必要时可在一小时后重复注射半量或全量。

2．4-二甲基氨基苯酚应用

轻度中毒者口服4-二甲基氨基苯酚和对氨基苯丙酮各一片；中度中毒者立即肌注10%4-二甲基氨基苯酚2ml；重度中毒者立即肌注10%4-二甲基氨基苯酚2ml，静脉注射50%硫代硫酸钠20ml。应用本品者不能再用亚硝酸类药品。

处理事故及进入现场抢救的人员，应当加强个人防护，佩戴有效的防毒面具。

一氧化碳中毒最有效的解救方法是 (四)

贡献者回答一氧化碳中毒最有效的解救方法是

A.氧疗

B.冬眠

C.脱水

D.补充维生素

查看答案解析 【正确答案】 A

CO中毒急救与护理

（一）维持呼吸和循环功能:

（二）迅速清除CO:

1.氧疗:是CO中毒最有效的方法，可纠正缺氧和促使COHb离解。轻、中度缺氧病人可用鼻塞给氧4～6L/min，严重中毒病人可用储氧面罩高浓度吸氧8～10L/min，有条件者可用高频吸氧或高压氧治疗。

2.血液或血浆治疗:对于危重病例亦可考虑换血疗法，以补充病人的氧合血红蛋白。

（三）对症支持治疗:

1.防治脑水肿。

2.促进脑细胞功能恢复。

（四）病情观察与护理要点

1.密切观察病人精神状态及意识，警惕迟发性脑病的发生。

2.观察药物副作用。

3.加强基础护理。

4.心理护理。

（五）健康教育

1.加强煤气中毒预防的宣传。

2.使用或生产煤气的车间注意通风，并配置CO监测、报警设施。

3.定期检修煤气炉、煤气输送管道、燃气热水器等设施。

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从上文内容中，大家可以学到很多关于中毒的急救要点的信息。了解完这些知识和信息，优尔律网希望你能更进一步了解它。