南宋时期，中国大地上涌现出几座闻名遐迩的大都会。其中最为人所熟知的，当属南宋的都城临安（今浙江杭州）。作为南宋的政治、经济、文化中心，临安人口稠密，商业繁荣，海上贸易尤为发达，是当时世界上规模最大、最为繁华的都市之一。除了临安，虽然北宋时期的开封已不再是南宋都城，但其繁华景象和历史地位依然令人难以忘怀。此外，随着历史的演进，元朝的大都也在南宋之后崛起，成为新的国际大都市，但在南宋时，大都还尚未建立。

南宋时的大都会有哪些 (一)

南宋时的大都会有哪些

贡献者回答一、临安府（杭州）：南宋皇城所在，人口超过百万，商业十分发达，商肆遍及全城，建有货栈、酒楼、茶馆等。

二、建康府（南京）：南宋时期的重要经济政治中心，赵构南渡时期在此建有行宫。人口达25万人，与都城临安的商业往来密切，连接长江中游地区、淮河流域、太湖、钱塘江地区，商业也十分发达。

三、绍兴府（绍兴市以及杭州部分地区）：人口近20万人，酿酒业、造纸业、丝绸纺织业、雕版印刷业、制盐业都很繁盛。商业也十分繁华，是当时著名的商业都会，城内外商贾云集，酒肆林立，店铺遍布，百物汇聚。

四、泉州：南宋时期是世界上最大的国际贸易港口，与高丽（韩国、朝鲜）、日本、交趾（越南北部）的贸易来往十分密切，与阿拉伯以及东南亚其他国家的经济交流也十分频繁。同时泉州也是南宋的造船业中心。

五、平江府（苏州）：商业发达，城内有鱼行、荐行、米市、果市等，建有各种商店、旅舍、茶馆、酒楼。

六、明州（宁波）：明州是临安对外联系的一个重要港口，南宋时已成为名副其实的“鱼米之乡”，海外贸易也十分繁荣。

七、成都：南宋时期的重要城市之一，商业发达。

八、广州：南宋时期的另一个繁荣城市。

重庆有哪些大饭店 (二)

贡献者回答重庆大饭店有：

1. 重庆JW万豪酒店餐厅

*JW万豪酒店是重庆的一座知名高档酒店，其餐厅菜品丰富多样，集西餐与中餐于一体，汇聚中西美食文化。餐厅装修豪华典雅，服务周到细致。

2. 重庆世纪两江洲际酒店宴会厅

*洲际酒店是一家高端品牌酒店，其宴会厅风格典雅又不失现代气息。菜品丰富多样，融合了多种地方特色美食，是举办大型宴会或商务用餐的理想选择。

3. 重庆大都会东方美食自助餐厅

*大都会东方美食自助餐厅是重庆一家知名的自助餐厅，提供多种国际美食和当地特色菜品。餐厅环境优雅舒适，服务贴心。

4. 重庆洪崖洞巴倒烫火锅酒楼

*作为重庆的标志性美食之一，火锅是必尝之选。洪崖洞巴倒烫火锅酒楼以其正宗的重庆火锅口味和独特的装修风格吸引了众多食客。

饭店皆为重庆知名的高档饭店，它们不仅提供美味的菜品和优质的服务，还拥有独特的装修风格，是商务用餐、家庭聚会或朋友聚会的理想选择。饭店的具体特色和推荐菜品可能还需根据个人口味和需求进行选择。

古时候的饭馆都是怎样点菜下单的 (三)

贡献者回答唐宋时期出现汴梁、扬州、金陵、杭州、广州等大都会，城市食店酒楼更显风光。

北宋京城开封的酒家，号称“七十二正店”。“正店”都是屋宇轩敞、设置讲究的大酒店，大门搭着“彩楼欢门”（牌楼），晚间灯烛辉煌，上下相照，像在仙境中；有一大酒店“百十进院”，规模是前所未有的。

当顾客走进一家“大酒店”，堂倌即来招呼入座，摆上筷子和洁纸。那时“都人侈纵，百端呼索”，或要冷食，或要热吃，或要瘦肉的，或要肥肉的，各各不同。堂倌听后“喊堂”，一一报给“厨房”。不一会儿，堂倌左手搔三碗，右臂自手至肩叠放约一二十碗，到桌上散下，端给顾客，完全符合各人所点饭菜。

顾客在酒家吃面条和羹汤，有要半碗的，店方也不怕麻烦，照卖半碗，对饮酒顾客，不论何人都给使用银质酒器、碧瓷盘盏。若要在店外吃，店方即派人用银质盛器放好酒食供送，夜饮可在第二天取回银器，不需用押金。

渝北西区饭店有哪些 (四)

贡献者回答渝北西区饭店有：大都会酒楼、渝信森林餐厅、重庆巴味堂食府以及重庆麻辣诱惑饭店等。

大都会酒楼是渝北西区的一家知名饭店，以其豪华的装修和优质的服务著称。该饭店提供多种川菜和海鲜，吸引了广大食客。

渝信森林餐厅则以其独特的森林主题和美味的菜品受到顾客的喜爱。餐厅环境优雅，提供多种特色菜肴，尤其是野味菜品，为顾客带来了别样的美食体验。

重庆巴味堂食府是渝北西区一家历史悠久的饭店，以传统的重庆菜为主打。其菜品口味正宗，价格合理，深受当地居民和游客的喜爱。

重庆麻辣诱惑饭店在渝北西区也有很高的知名度。该饭店以麻辣火锅和特色川菜为主，其独特的调料和烹饪技巧吸引了众多食客前来品尝。

除了上述几家饭店，渝北西区还有许多其他餐厅和酒店也提供餐饮服务，如各个连锁快餐店、街边小吃店等，都各具特色，为不同需求的顾客提供了丰富的选择。总的来说，渝北西区的餐饮选择丰富多样，无论是正餐还是休闲小吃，都能满足食客的需求。饭店的装修风格、菜品特色、服务水平等方面都各有千秋，为顾客提供了不同的用餐体验。如果想要了解更多关于这些饭店的信息，可以通过网络搜索或询问当地居民来获取更详细的资讯。

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